- 蔵元：株式会社 宇野酒造場
- 住所：福井県大野市本町3-4
- 種類：純米酒
- 原材米：福井五百万石
- 原材料名：米・米こうじ
- 精米歩合：55%
- 日本酒度：+2.5
- 酸度：+1.5
- 使用酵母：協会14号
- 杜氏：南山幸男（能登杜氏）
- 度数：15.0～16.0度未満
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