- 蔵元：賀茂鶴酒造株式会社
- 住所：広島県東広島市西条本町4-31
- 原料米：能勢産山田錦100%
- 原材料：米、米こうじ、醸造アルコール
- 精米歩合：60%
- 度数：15.0～16.0度未満
木村和平は自分の所で造っている酒に「賀茂鶴」という名をつけた。 当時どこの酒にも特定の名前がついていなかった中、これは画期的な事だった。
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吟醸の日本酒
賀茂鶴 吟醸
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読み込み中...土佐鶴 辛口吟醸
- 蔵元：土佐鶴酒造株式会社
- 住所：高知県安田町1586
- 原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール
- 精米歩合：50%
- 度数：15度以上16度未満
- 日本酒度：+8
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読み込み中...真野鶴 辛口吟醸
- 蔵元：尾畑酒造株式会社
- 住所：新潟県佐渡市真野新町449
- 原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール
- 精米歩合：55%
- 度数：15度以上～16度未満
- 日本酒度：+5～7
- 酸度：1.2前後
- アミノ酸度：1.0前後
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読み込み中...小鼓
- 蔵元：（株）西山酒造場
- 住所：兵庫県丹波市市島町中竹田1171
- 種類：生詰吟醸
- 原料米：山田錦20%、五百万石80%
- 原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール
- 精米歩合：55%
- 度数：16.0～17.0度未満
[googlemap lat=”35.24113″ lng=”135.129328″ align=”undefined” width=”230px” height=”230px” zoom=”8″ type=”G_NORMAL_MAP”]兵庫県丹波市市島町中竹田１１７１[/googlemap]
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読み込み中...明鏡止水
- 蔵元：大澤酒造株式会社
- 住所：長野県佐久市茂田井2206
- 種類：吟醸酒
- 原料米：美山錦
- 日本酒度：＋3
- 酸度：1.4
- 原材料：米・米こうじ・醸造アルコール
- 度数：16.0以上～17.0度未満
[googlemap lat=”36.273762″ lng=”138.337673″ align=”undefined” width=”230px” height=”230px” zoom=”8″ type=”G_NORMAL_MAP”]長野県佐久市茂田井２２０６[/googlemap]
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