- 蔵元:加藤吉平商店
- 住所:福井県鯖江市吉江町1-11
- 種類:純米大吟醸
- 原料米:兵庫県産契約栽培山田錦100%
- 原材料名:米、米こうじ
- 使用酵母:KATO 9号(自社酵母)
- 精米歩合:50%
- 度数:15.0~16.0度未満

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